Very rare

Über Fleischimitate, wie z.B. die vegane Fleischwurst oder den vegetarischen Fleischsalat , habe ich mich schon einmal mokiert. Jetzt bietet Coop in der Schweiz pflanzliche Steaks an, die bei der Zubereitung bluten! Es handelt sich dabei allerdings um Randensaft (Randen sind in der Schweiz Rote Beete). Um die Illusion weiter zu steigern, habe ich den Vorschlag, pflanzliche Koteletts mit biologisch abbaubaren Knochen herzustellen, damit auch Veganer etwas zu beißen und zu nagen haben. Übrigens, der Fleischsaft, der aus Steaks austritt, ist kein Blut, sondern Myoglobin, ein rot pigmentiertes  Protein aus dem Muskelfleisch. (27.11.2018)

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